FLOW

お店ができるまでの流れ

香りを感じながら、作り出す商品の共通テーマは「HUMOR:ユーモア」
パティスリーのブランディング

オーナーさんが思い描いたコンセプトは
「お酒をテーマにしたケーキ屋をやりたい」ということでした。
ケーキをお祝い事のためだけではなく、宅飲みやお酒のあるシーンでも登場する
コミュニケーションツールとして提供したいという思いを受け、
ブランディングがスタートしました。

パティスリーNUMOROUS

CLIENT

パティスリーNUMOROUS

〒399-0038
長野県松本市小屋南1-12-1
http://numorous.com/


01 ヒアリング

長野から名古屋まで来てくれたオーナー大塚さん。細部まで細かく作られた事業計画書には驚きました。縁やゆかりがあるわけではない長野という土地でOPENさせる、意気込みと決意を感じました。お酒が大好きで「お酒」をテーマにしたケーキ屋を作るというコンセプトから内容を広げていきました。

担当者

ブランドディレクター ブランド
ディレクター
グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー


02 現場調査

元事務所という物件から、ケーキ屋へのリニューアルということで、大きなガラス面が並ぶ無機質な空間でどう世界観を生み出すか、採寸しながらイメージを膨らませていきます。

担当者

店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー


03 企画

ケーキ屋さんの大きな役割であるお子様のことや、「お酒」が苦手な人がどう思うかを検討。コンセプトのバランス感覚を入念に考えロゴデザイン、空間デザインまで落とし込んでいきました。

担当者

ブランドディレクター ブランド
ディレクター
店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー
グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー


04 デザイン

お酒を使ってます!ではなく「お菓子な香りと甘み研究所」というコンセプトを設計し、それをもとに全体のデザインを進めていきます。

担当者

ブランドディレクター ブランド
ディレクター
店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー
グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー


05 プレゼン

★ロゴマークのデザイン
★キャラクターデザイン
★ショルダーネーム
★プロジェクトの概要整理
★モチーフの提案
★店舗のデザイン
★家具の細かな考え方
★素材について
「楽しそう!早くやりたい!」と言っていただいて、こちらも楽しくデザインした甲斐がありました。

担当者

ブランドディレクター ブランド
ディレクター
店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー
グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー


06 仮ホームページ、SNS公開

ロゴが決まったら、内容が決まっていなくても速攻でWEBページを公開! 認知度の指標として統計も取れるし、お店ができるまでの過程で共感も生まれるし、準備中に仮公開することは”良いことづくし”です。

担当者

グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー


07 工事業者打合せ

見積もり提出前の打合せです。 世界観を変えずに予算的にも合わせていく、、、。 オーナーさんも店舗設計デザイナーも正念場です。

担当者

店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー


08 現場確認

定期的に、現場のチェック。
ポイントになるタイルが綺麗に張られていました。塗装、家具などの仕上がりも確認しながら、同時に電気工事や設備工事の確認を現場で打合せ、問題は早めに解決していきます。

担当者

店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー


09 お引き渡し

サイン工事も終え、清掃が工事の仕上げ。 そのあとにお引き渡し。 厨房も稼働し、営業に向けた仕込みや開店準備が始まります。

担当者

ブランドディレクター ブランド
ディレクター
店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー


10 ホームページ本公開

オープン前にホームページを本公開しました。オープン記念のご来店特典情報も掲載!最終的にプロのカメラマンが撮影した写真を当て込み完了です。

担当者

グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー


11 撮影

店舗の竣工写真と商品写真の撮影。
だんだん春の陽気になり始めた3月末、長野は前日まだ雪が降る寒さ!一番絵になる、夜のカットの撮影では夕方から夜になる一瞬の時を捉えるために外でスタンバイ、寒かった〜…!

担当者

ブランドディレクター ブランド
ディレクター
店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー
グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー
カメラマン カメラマン


12 オープン

OPEN5分前には列はどんどん伸びていき、その後も途絶えない行列…。店内は大混雑なので、今回は急遽ドアマンを担当しました。開店から5時間でほぼ完売。お店は”これから”が本当のスタート!!

担当者

ブランドディレクター ブランド
ディレクター
店舗設計デザイナー 店舗設計
デザイナー
グラフィックデザイナー グラフィック
デザイナー


  WORKS  

このお店の制作物はこちら

MENU CLOSE
©KUKAN BRANDING
お店づくり無料相談会開催
お店づくり無料相談会開催